もち米と米麹、本格焼酎を使った本物の美味しさ..。とろりとした口当たり。お料理だけではもったいないみりんです。アルコールは苦手という方、このみりんを少し飲んでみてはいかが？このみりんをベースにした、梅みりん酒もあります。
＝取っておきの三河みりんのお話＝
ところで、三河みりんを使った裏技をひとつ。日本酒７：三河みりん３の酒みりん液を１００均などで買ったスプレー容器に作っておく。
この酒みりん液が魔法の液体になります！

☆スーパーで買った安い干物が、高級料亭で食べる干物の味に変身！
　スーパーで買ってきた安い干物の裏表に、この酒みりん液をスプレーして冷蔵庫に閉まっておきます。たったこれだけで高級料亭の干物に早変わり！是非お試しあれ！

☆安いお米を高級コシヒカリに変える裏技
　安いお米は洗ってざるに上げます。そして、水を入れる前に、シュット４・５回お米にスプレーします。普通の水加減で炊きます。これで安いお米でも、高級コシヒカリのように、ピカピカのお米が炊き上がります。是非試してみて！