アイスワインと同じ製法で造られた「氷菓の雫」

ホワイトデーにピッタリ！          

 当店で大人気のデザートワインです！

こちらではお目にかかる事がない品種「ナイアガラ」から出来た極甘口のワインです。

長野県塩尻に古くから造られてきた「ナイアガラ」。地元ではこの「ナイアガラ」のぶどうが普通に生食用として八百屋さんの店頭に並んでるというから驚きです。

昨年10月ワイナリーの見学で、初日にお邪魔した五一ワイナリーさんで、初めて「ナイアガラ」という葡萄を食べました。メチャメチャ美味しかったです。さすがは「良いワインは良いぶどうづくりから」という信念のもと、日々研鑽を積まれている五一わいんさんでした。

その完熟ナイアガラを凍結し、氷結した果実（氷菓）をじっくりじっくり搾りました。氷菓からは、蜂蜜のように甘い、濃厚で豊潤な果汁が得られます。ドイツワインで言えば、「アイスワイン」というところでしょう。デザートワインとしてケーキやお菓子アイスクリーム等とお楽しみください。

五一わいんさんから氷菓の雫に関する情報を頂きました。合わせてご参考まで。

「氷菓の雫」お取り寄せ情報↓↓↓

http://www.goichiwine.co.jp/sizuku/sizuku.html

「氷菓の雫」口コミ情報↓↓↓

http://www.tabier.com/cgi-bin/sponsor-forum/cbbs.cgi?mode=al2&namber=1&rev=&no=0